Základy imunitného systému

Silný imunitný systém je základom zdravia celého organizmu. Tento stručný zoznam by ste si mali nalepiť niekde na dobre viditeľné miesto :).

Denné zásady

• 1 strúčik cesnaku (dezinfekcia, Se, allicín)
• 2 citrusy (vitamíny C, karotenoidy, vláknina, K+)
• 3 jablká ( vitamíny C, pigmenty, vláknina, K+)
• 4 lyžice ovsených vločiek (vitamíny, minerály, vláknina)
• 5 orechov (vitamíny E, A, UFA, vláknina, Cu, Fe, Mg)
• štart: šálka zeleniny (antioxidanty, minerály, vláknina)

Ovocie a zelenina

• vitamín C – stimulácia činnosti bielych krviniek (leukocytov)
• minerálne látky (Zn, Se – nevyhnutné pre činnosť leukocytov)
• antioxidanty (vitamíny C, A, E, pigmenty, fytosteroly – chránia organizmus pred toxicitou voľných radikálov)

Obmedziť príjem tukov

• tučné mäsá (bravčové, hovädzie, vnútornosti, konzervy)
• údeniny (dusičňany)
• tučné mliečne výrobky
• vajcia
• polotovary (omáčky, sáčkové polievky)

Obmedziť príjem cukru

Cukry znižujú výkonnosť leukocytov

Dostatok tekutín

Počas jedného dňa je potrebné vypiť minimálne 2l tekutín. Pri náročnejších aktivitách a v lete sa odporúča minimálne 3l/deň.